スタッフブログ

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24人のそば職人集う。

12月31日(土) アルパイン薪ストーブ上の段で毎年恒例のユーザーによる、そば打ちを行いました。今年はいつもの壽男さんの十割そばに加え、酒井さんが二八そばを道場で習得し、打ってくれました。「ハタラカザルモノ、クウベカラズ […]

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羽鳥湖街道にクリスマスツリーが点灯しています。

12月6日(火)寒さの厳しい一日でした。 庄田様ご夫婦と寿男さんの好意で店の上の段にクリスマス飾りができました。 庄田先生入念なチェック 赤鼻のトナカイに点灯 寒さの中、完成しました。 毎日午後4時30分から点灯するそう […]

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第3回みちのく薪びと祭りが南会津で行われました。

11月26日(土)「震災後の福島県の薪利用の現状」について現地の薪ストーブユーザーに最も近い立場で報告をしてきました。 薪ストーブ・薪・放射能という観点からみちのくの皆さんと福島の薪ストーブユーザーの現状が共有された感じ […]

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アウトドアオーブン:モルソーリビングの火入れ。

アウトドアオーブンのテーブルが完成し、火入れを行いました。 テーブルは正面に広い敷地の林が見える配置にしました。 完成までの製作の模様を紹介します。 基礎コンクリート打設のため、丁張をかけ掘削をしました。 砕石にてコンク […]

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